Insalata (1)

2 dicembre 2011

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Insalata (1)



lascio perle di uva passa dolce
ad imbibersi d’aceto, peperoncino acceso,
e lune esili di cipolla, varie ore
in un bicchiere, che ben si gonfi
lo zucchero di calore

pesto nel mortaio qualche noce

taglio una scarola croccante e amara,
esaltandone l’asprezza con le scure
fogliette di rucola, cui aggiungo
rosse, pallide e traslucide
pellicole di rapanelli, a stuzzicare
il naso

il tutto, mescolato al momento di condire,
sarà un percorso nel labirinto
fresco e agro del vegetale crudo
cosparso di minute
emozioni di fuoco

 

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(2006)

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2 Risposte to “Insalata (1)”

  1. gnam!
    mangiare e bere e sentirsi la musica dei versi e nutrirsi di poesia.
    ciao
    cb

  2. ora guarderò l’insalata con occhi diversi

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